چرخ‌گوشت کنوود MG510

چرخ‌گوشت کنوود MG510 برای آشپزخانه‌ای مناسب است که چرخ‌کردن گوشت، آماده‌کردن مایهٔ کباب یا درست‌کردن سوسیس خانگی را به‌صورت منظم انجام می‌دهد. موتور ۱۶۰۰ واتی و سری فلزی دستگاه، کار با حجم‌های معمول خانگی را ساده‌تر می‌کند و بدنهٔ فلزی آن حس یک وسیلهٔ محکم و پایدار را می‌دهد. MG510 با سه شبکهٔ ریز، متوسط و درشت عرضه می‌شود تا بافت مواد را متناسب با غذا انتخاب کنید.

توان و ظرفیت برای کارهای روزمره

این مدل توان حداکثری ۱۶۰۰ وات دارد و ظرفیت اعلام‌شدهٔ آن حدود ۲ کیلوگرم در دقیقه است. ظرفیت واقعی به نوع گوشت، اندازهٔ قطعات، دمای مواد و انتخاب شبکه بستگی دارد؛ پس برای نتیجهٔ یکنواخت، گوشت را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و رگ، استخوان و بخش‌های بسیار سفت را جدا کنید. لازم نیست مواد را با فشار وارد دهانه کنید؛ فشاردهندهٔ همراه دستگاه برای هدایت ایمن مواد طراحی شده است.

بدنه، سینی و سری فلزی MG510 برای استفادهٔ مرتب انتخاب مناسبی هستند. وزن ۵٫۳۲ کیلوگرمی باعث می‌شود دستگاه هنگام کار ثبات خوبی داشته باشد، هرچند برای جابه‌جایی روزانه بهتر است جای ثابتی روی سطح خشک و صاف آشپزخانه در نظر بگیرید. پایه‌های ضدلغزش هم به ثابت‌ماندن دستگاه در زمان کار کمک می‌کنند.

سه شبکه برای بافت دلخواه

سه شبکهٔ فلزی امکان انتخاب خروجی ریز، متوسط یا درشت را فراهم می‌کنند. شبکهٔ ریز برای کوفته و مواد نرم‌تر، شبکهٔ متوسط برای بیشتر غذاهای روزانه و شبکهٔ درشت برای برگر یا مایه‌هایی با بافت مشخص‌تر کاربرد دارد. پیش از بستن قطعات، تیغه و شبکه را تمیز و کاملاً خشک کنید و مطمئن شوید شیار شبکه در جای خود قرار گرفته است. بستن نادرست قطعات، خروجی را نامنظم می‌کند و به مجموعهٔ برش فشار می‌آورد.

بهتر است گوشت سرد باشد، اما یخ‌زده نباشد. اگر مواد در سری جمع شد، دستگاه را خاموش کنید، دوشاخه را از برق بکشید و سپس مشکل را برطرف کنید. استفاده از دست، چاقو یا ابزار فلزی داخل دهانه در هر شرایطی ایمن نیست. این نکتهٔ ساده هم از آسیب‌دیدن دستگاه جلوگیری می‌کند و هم کار را امن‌تر نگه می‌دارد.

سوسیس‌ساز و کبه‌ساز

MG510 فقط برای چرخ‌کردن گوشت نیست. سری‌های سوسیس‌ساز و کبه‌ساز، تهیهٔ مواد خانگی را متنوع‌تر می‌کنند. ابتدا مواد را با شبکهٔ مناسب آماده کنید، سپس مجموعهٔ چرخ‌کردن را مطابق دفترچه با سری موردنیاز جایگزین کنید. در تهیهٔ سوسیس، روکشی را که استفاده می‌کنید آرام و پیوسته روی سری هدایت کنید تا بافت آن پاره نشود. برای کبه نیز بهتر است مواد کمی سرد باشند تا شکل‌دهی آسان‌تر شود.

طراحی و نگهداری

ابعاد دستگاه حدود ۳۴۵ × ۲۱۰ × ۲۶۵ میلی‌متر است؛ بنابراین پیش از خرید، فضای کابینت یا محل ثابت روی کانتر را در نظر بگیرید. سینی بالایی فلزی فضای مناسبی برای قرار دادن تکه‌های آماده‌شده فراهم می‌کند. پس از هر بار استفاده، قطعات جداشدنی را طبق دستورالعمل شست‌وشو دهید، کاملاً خشک کنید و پیش از مونتاژ بعدی از باقی‌نماندن رطوبت در شبکه و تیغه مطمئن شوید. بدنهٔ اصلی و بخش موتور را داخل آب قرار ندهید؛ پاک‌کردن آن با پارچهٔ نم‌دار کافی است.

راهنمای انتخاب

اگر بدنهٔ فلزی، توان بالا، شبکه‌های متعدد و لوازم جانبی برایتان مهم است، MG510 گزینه‌ای مناسب برای آشپزخانهٔ خانگیِ پرکار محسوب می‌شود. در مقابل، وزن آن نسبت به مدل‌های سبک پلاستیکی بیشتر است و پس از استفاده باید زمان کافی برای شستن و خشک‌کردن سری و شبکه‌ها در نظر بگیرید. برای خانواده‌هایی که گوشت چرخ‌کرده را تازه و با بافت انتخابی آماده می‌کنند، این ترکیب از توان و تجهیزات کاربردی است.

پرسش‌های متداول

ظرفیت چرخ‌کردن MG510 چقدر است؟

ظرفیت اعلام‌شده حدود ۲ کیلوگرم گوشت در دقیقه است و با نوع و آماده‌سازی مواد تغییر می‌کند.

آیا برای سوسیس و کبه سری دارد؟

بله، سری سوسیس‌ساز و کبه‌ساز در اقلام همراه این مدل ذکر شده‌اند.

چند شبکه همراه دستگاه است؟

سه شبکه برای بافت ریز، متوسط و درشت همراه دستگاه ارائه می‌شود.

آخرین به‌روزرسانی: ۱۴۰۵/۸/۲۱